Chinesische Teeblume aus der Provinz Futien, als Basis wird der weiße Tee Bai Hao Yin Zhen eingesetzt, wobei hier Lilien, Amaranth sowie Jasmin mit verwendet werden. Das Ganze wird kunstvoll zu einem Herz gebunden. Zubereitung: 0,4 – 0,6 Liter kochendes Wasser in ein Glasgefäs geben. Das Wasser 5-10 Minuten abkühlen lassen. Dann die Teerose ins [...]

Wärmen Sie die Teekanne vor. Nehmen Sie pro Tasse einen Teelöffel Tee. Benutzen Sie großvolumige Teenetze oder große Papierfilter, damit der Tee sein volles Aroma entfalten kann. Übergießen Sie den Tee mit gekochtem, auf ca. 60-90 °C abgekühltem Wasser. Möchten Sie die anregende Wirkung des Tees spüren, lassen Sie ihn je nach Geschmack 1-3 Minuten [...]